التغذية

جدول الاكل بعد عملية قص المعده وأهم النصائح الواجب اتباعها

جدول الاكل بعد عملية قص المعده وأهم النصائح الواجب اتباعها

النظام الغذائي قبل عملية قص المعدة

جدول الاكل بعد عملية قص المعده

يكون الهدف من إجراء عملية قص المعدة هو انكماش الكبد، فإذا كان الشخص الذي يرغب في إجراء جراحة قص المعدة يعاني من البدانة فإنه في أغلب الأحوال يعاني من تراكم خلايا دهنية حول الكبد، وبداخله، مما يؤثر على حجم الكبد ويجعله أكبر من حجمه الطبيعي، حيث أن الكبد يقع في جوار المعدة وكبر حجمه في تلك الحالة يزيد من صعوبة عملية قص المعدة ويرفع من نسبة خطورتها أثناء إجرائها.

لذلك عند الشروع في إجراء تلك الجراحة ينصح بعمل نظام رجيم قبل إجراء العملية، ويكون هناك نظام غذائي حاد يتبع لكي يخفض من كمية السعرات الحرارية التي تدخل الجسم، ويعتمد على خفض كمية الكربوهيدرات، والتشجيع على تناول البروتين خالي الدهون، وكذلك السوائل ذات السعرات الحرارية المنخفضة والخضروات، حيث يقوم الطبيب بتحديد كمية السعرات الحرارية التي يجب الالتزام بها في تلك الفترة.

وفي اليومين السابقين لإجراء العملية يتم الاعتماد على تناول السوائل بشكل كبير، والابتعاد عن تناول المواد الصلبة، والكافيين والمشروبات الغازية وكذلك الكربونية.

جدول الاكل بعد عملية قص المعده

جدول الاكل بعد عملية قص المعده

بعد إنتهاء عملية قص المعدة ينصح المريض بضررة اتباع نظام غذائي محدد، حتى يتتمكن المعدة من الالتئام بطريقة صحيحة، وينقسم النظام الغذائي في فترة ما بعد العملية لعدة مراحل كالتالي:

1- الأسبوع الأول

يبدأ هذا الأسبوع منذ اليوم التالي للعملية الجراحية، ويمتد حتى 7 أيام بعد ذلك، وتحتاج هذه الفترة إلى شرب السوائل الصافية فقط بكمية تتراوح بين 57,29 مللى ليتر إلى 59,14 مللي ليتر فس الساعة الواحدة، ويقوم الطبيب المختص بالتغذية بتحديد المدة التي يحتاج إليها المريض في تلك المرحلة، كما يقدم له بعض الإرشادات الغذائية حول أنواع السوائل التي يتم تناولها وهي كالتالي:

  • الماء.
  • حليب خالي الدسم.
  • مرق تكون خالية من الدهون.
  • جيلاتين يخلو من السكر.

2- الأسبوع الثاني والثالث

تمتد هذه الفترة لمدة 14 يوماً، ويوصي فيها الطبيب بضرورة تناول ما يعادل 60 إلى 70 جم من المواد الغذائية الغنية بالبروتينات على أن تكون مهروسة بماء، أو حليب خالي من الدسم، أو بالمرق الالي من الدهون، أو جيلاتين خالي من السكر، ويمكن أن يكون مخفوقاً، كما يجب أن يشرب المريض ما يعادل 8 أكواب من من السوائل الخالصة، وتمتد هذه الفترة قرابة أسبوع ويمكن أن تطول لتصبح أسبوعين، وكما هو معروف غ‘ن حجم المعدة لدى المريض يصير صغيراً لذلك يفضل أن يقوم بتناول وجبات صغيرة موزعة على مدار اليوم، ويجب أن يبتعد عن شرب الكافيين والمشروبات الغازية وكذلك السكريات المكررة، وأ]ضاً يمنع تناول الكربوهيدرات البسيطة.

أما عن عملية تنظيم شرب السوائل فيجب ألا يتم شرب أي سوائل صافية خلال 30 دقيقة قبل تناول وجبة طعام أو خلال 60 دقيقة بعد تناول الوجبة، أما عن مجموعة البروتين التي يسمح بتناولها خلال تلك الفترة، وهي مسموح بها من قبل أخصائي التغذية وتنقسم كالتالي:

  • سمك.
  • لحم مهروس.
  • بياض البيض.
  • جبن قريش خالي الدسم.
  • جبن طري خالي الدسم.

3- الأسبوع الرابع والخامس

مما يميز هذه المرحلة أنه يتم خلال البدء بإضافة بعض الأطعمة الخفيفة المتعددة بطريقة تدريجية، وتمتد هذه المرحلة من أسبوع إلى أسبوعين، وفي هذه المرحلة يبدأ التنويع في النظام الغذائي ببعض الإضافات البسيطة فيمكن تناول لحوم طرية، أو خضروات مطهوة جيدة، ويفضل استهلاك بروتين يومي بمعدل يتراوح بين 60 إلى 70 جم، بالإضافة إلى تناول 1,89 لتر من السوائل، ويجب أن يتم تقسيم الوجبات الثلاث إلى 6 وجبات أصغر، ويمكن تناول الخضار الطري على ثلاث مرات خلال اليوم، بالإَافة إلى إمكانية تناول دهون بكمية قليلة للغاية لمرة واحدة ويمكن أن تكون ثمرة الأفوكادو الناضجة، وفي تلك الفترة يجب الاهتمام بتنال بروتينات ذات جودة عالية على أن تكون خالية من الدهون تماماً، وتتمثل في الآتي:

  • بياض البيض.
  • جبن خالي الدسم.
  • بطاطا.
  • الديك الرومي، والسمك والدجاج.
  • الموز.
  • فاصوليا خضراء.
  • جزر.

4- الأسبوع السادس

في تلك الفترة يمكن اللجوء لتناول أطعمة صلبة، مع الحفاظ على تلك النصائح التي تم ذكرها بخصوص الفترة السابقة لذلك، بما يعني أنه يجب الحفاظ على كمية البروتين والفيتامينات والسوائل الصافية التي تم التنبيه عليها سابقاً، مع إمكانية إضافة بعض الخضروات والفاكهه للنظام الغذائي، ويمكن إدخال بعض الدهون والسكريات بحرص، ويمكن البدء في تناول الكافيين بطريقة معتدلة، حيث تتراوح السعرات الحرارية في اليوم الواحد بين 800 إلى 1200 سعر حراري، ويمكن أن تتزايد كمية السعرات الحرارية خلال 18 شهراً بعد إجراء العملية إلى 1500 سعر حراري، وهناك بعض النصائح التي يجب اتباعها عند تناول الأطعمة الصلبة كالتالي:

  • إدخال نوع واحد فقط من الطعام الجديد في المرة الواحدة، ولا يجب الجمع بين نوعين جديدين في مرة واحدة حتى يتم التعرف على رد فعل الجسم تجاه ذلك.
  • يجب أن يأكل المريض ببطء والاهتمام بالمضغ الجيد للطعام، فمثلاً يمكن أن يتم المضغ لمدة لا تقل عن 15 ثانية.
  • الفصل بين فترة شرب الماء وتناول الطعام لمدة لا تقل عن 30 دقيقة.
  • الاهتمام بشرب كمية من الماء لا تقل عن 8 أكواب في اليوم الواحد.
  • الاهتمام بتناول بروتين بكمية لا تقل عن 60 جم أو ما يزيد على ذلك في اليوم الواحد، ثم تناول الخضروات والكربوهيدرات.
  • الحرص على تناول الفيتامينات.
  • الاهتمام بتناول الوجبات الغذائية الكاملة وخاصة التي تأتي من المزارع.
  • الاهتمام بتناول الطعام المغذي، والابتعاد عن الطعام المعلب والمعالج مثل رقائق البطاطس.
  • الحفاظ على قراءة الملصقات، والاهتمام بتناول الأطعمة منخفضة الكربوهيدرات التي تكون بها نسبة سعرات حرارية إلى بروتين حوالي 10 إلى 1 ويمكن أقل من ذلك.
  • الابتعاد عن تناول الخبز والحبوب البيضاء، وكذلك الوجبات الخفيفة السكرية، والابتعاد عن استخدام زيوت الطبخ، ومنع تناول المشروبات الغازية.

نصائح بعد إجراء عملية قص المعدة

هناك بعد الخطوات والنصائح التي يجب اتباعها بعد إجراء جراحة قص المعدة وهي كالتالي:

  1. الحرص على هرس الطعام في الخلاط قبل تناوله.
  2. يجب الحرص على التفريق بين شعور الجوع، وشعور الشهية الذ ينتج عن حالة نفسية.
  3. تناول الطعام بحرص وعدم الإفراط في تناوله.
  4. تناول الطعام ببطء والحرص على المضغ الجيد.
  5. الابتعاد عن تناول الدهون المتحولة، والمقلية، وكذلك الوجبات سريعة التحضير.
  6. الحرص على تناول الماء بكميات كافية لتجنب الإصابة بالجفاف.
  7. الفصل بين فترة تناول الطعام وتناول الشراب بفترة كافية.
  8. اعتماد ممارسة الرياضة ضمن الجدول اليومي ويمكن البدء بممارسة المشي.

وفي ختام موضوعنا فقد قدمنا لكم جدول الاكل بعد عملية قص المعده نتمنى أن ينال الموضوع رضاكم وأن تجدوا فيه ما يفيدكم.

السابق
هل الكمون والليمون ينحف في اسبوع؟ وما هي أضرار تناوله بكثرة؟
التالي
ماهي اعراض سرطان القولون والمعدة واسبابه