أين يوجد الزنك في الطعام

أين يوجد الزنك في الطعام

هذا يعني أنه من الضروري إدراج الأطعمة الغنية بالزنك ضمن النظام الغذائي بك، والتي تتمثل في:

1- اللحوم

تعتبر اللحوم مصدرًا ممتازًا للزنك، ومن أهمها اللحوم الحمراء.

حيث أن كل 100 غرام من اللحم المفروم يحتوي على 4.8 ملغرام من الزنك، وهو ما يعادل 43% من الحصة اليومية الموصى بها من هذا المعدن.

إلى جانب ذلك، تعتبر اللحوم من الأغذية الغنية بالعناصر الغذائية الأخرى الضرورية للجسم، مثل البروتين والحديد ومجموعة فيتامين ب.

لكن من المهم تناول اللحوم غير المعالجة والابتعاد عن تلك المصنعة، على أن يكون نظامك الغذائي متوازن ويحتوي على المجموعات الغذائية الأخرى.

أين يوجد الزنك في الأعشاب

توجد العديد من الأعشاب التي تحتوي على كمياتٍ متفاوتةٍ من الزنك؛ والتي نذكر منها ما يأتي:

• إكليل الجبل: حيث يحتوي كلّ 100 غرامٍ من إكليل الجبل المُجفف على 3.23 مليغرامات من الزنك، بينما يحتوي كلّ 100 غرامٍ من إكليل الجبل الطازج على 0.93 مليغرام من هذا المعدن.
• النعناع: يحتوي كلّ 100 غرامٍ من النعناع المُجفف على 2.41 مليغرام من الزنك، بينما يحتوي كلّ 100 غرامٍ من النعناع الطازج على 1.11 مليغرام.
• الشّبت: يحتوي كلّ 100 غرامٍ من الشّبت المُجفف على 3.30 مليغرامات من الزنك، بينما يحتوي كلّ 100 غرامٍ من الشّبت الطازج على 0.91 مليغرام.
• الزعتر: يحتوي كلّ 100 غرامٍ من الزعتر المُجفف على 6.18 مليغرامات من الزنك، بينما يحتوي كلّ 100 غرامٍ من الزعتر الطازج على 1.81 مليغرام.
• ورق الغار: يحتوي كلّ 100 غرامٍ من ورق الغار على 3.70 مليغرامات من الزنك.
• الميرمية: يحتوي كلّ 100 غرامٍ من الميرمية المطحونة على 4.70 مليغرامات من الزنك.
• الكزبرة: يحتوي كلّ 100 غرامٍ من أوراق الكزبرة المُجففة على 4.72 مليغرامات من الزنك.
• البقدونس: يحتوي كلّ 100 غرامٍ من البقدونس المُجفف على 5.44 مليغرامات من الزنك.
• الريحان: يحتوي كلّ 100 غرامٍ من الريحان المُجفف على 7.10 مليغرامات من الزنك.

أين يوجد الحديد والزنك

يُساهم الزنك في تحسين الجهاز المناعيّ، ووظائف الغدّة الدرقية، وتسريع التئام الجروح؛ وتخثر الدم بشكل أكثر فعالية، كما يُساعد على التخفيف من حدّة وفترة الإصابة بنزلات البرد، كما أشارت دراسة لمجلة الكيمياء الحيوية في عام 2015 أنَّه قد يُساهم في تنظيم نبضات القلب، ولذلك يجب الحرص على أن يحتوي النظام الغذائي عليه؛ وفيما يأتي أهم مصادره الغذائية:

• المأكولات البحرية: حيث تحتوي الحبة الواحدة من المحار ذات حجم متوسط على 5.3 مليغرامات من الزنك، كما يُعدُّ غنيّاً بالبروتين وفيتامين ب12، والسيلينيوم، وقليلاً بالسعرات الحرارية، ويشتمل السلطعون على 6.5 مليغرامات منه، ويتضمن 90 غراماً من جراد البحر على 3.4 مليغرامات، بالإضافة إلى أسماك السردين، والسلمون، والسمك المفلطح، وسمك موسى؛ إذ تحتوي هذه الأسماك عليه لكن بكمياتٍ أقلَّ من المأكولات البحرية السابقة.
• اللحوم والدواجن: إذ تُعتبر اللحوم قليلة الدهون والدجاج منزوع الجلد مصدراً للزنك؛ حيث يحتوي 90 غراماً من الدجاج المشويّ على 0.9 مليغرام منه.
• البيض: إذ تحتوي بيضة كبيرة على 0.6 مليغرام من الزنك.
• الخضروات: كالفطر، والسبانخ، والبروكولي، والبقدونس، والثوم؛ بحيث يحتوي الكوبُ الواحدُ من الخضروات غير المطبوخة على 0.4 مليغرام من الزنك.
• البقوليات: كالحمص، والعدس، والفاصولياء السوداء؛ حيث يحتوي الكوبُ الواحدُ من الحمص على 1.1 مليغرام من الزنك، وكوبٌ من الفاصولياء على 0.5 مليغرام، وتُعتبر البقوليات مصدراً جيداً للزنك، وكذلك للبروتين، والفيتامينات، والمعادن، والألياف، بالإضافة إلى كميات قليلة من السعرات الحرارية، والدهون.
• المكسرات والبذور: حيث يحتوي 30 غراماً من بذور القرع على 2.2 مليغرام من الزنك، وتشتمل 30 غراماً من بذور الصنوبر على 1.8 مليغرام، ولذلك يُنصح بإضافة هذه البذور إلى السلطات، وتناول أو إضافة حفنة من الكاجو، والجوز، والفستق إلى اللبن أو الشوفان.
• الحبوب الكاملة: فبالإضافة إلى احتوائها على الألياف، والمعادن، والفيتامينات؛ فهي تُعدُّ غنيّة أيضاً بالزنك؛ إذ يحتوي نصفُ كوبٍ من الشوفان المطبوخ على 0.9 مليغرام منه، ويحتوي نصفُ كوبٍ من الأرز البنيّ على 0.6 مليغرام، أمّا شريحة توست من الخبز كامل القمح فيحتوي على 0.5 مليغرام.
• حبوب الإفطار المُدّعمة: إذ إنّها تُعتبر غنية بالعديد من المعادن والفيتامينات، ومنها؛ الزنك، وتحتوي الحصة الواحدة على 3.8 مليغرامات منه، ويُنصح باختيار الحبوب التي تحتوي على الألياف.
• الحليب ومنتجات الالبان: حيث يحتوي الكوب الواحد من الحليب خالي أو قليل الدسم على 1 مليغرام من الزنك، بينما يُوفر كوبٌ من اللبن على 2.2 مليغرام.
• الشوكلاته الداكنة: حيث تُعتبر غنية بالزنك، إلا أنّه لا يُنصح بتناول أكثر من 30 غراماً منها يومياً.

أغنى مصادر الزنك

هناك العديد من أنواع الأطعمة التي تحتوي على نسب عالية من الزنك، ويمكن الحصول على احتياجات الزنك اليومية عن طريق اتباع نظام غذائي صحي يحتوي على هذه الأطعمة، ومن أهم مصادر الزنك الآتي:

المحار يعتبر المحار أو المأكولات البحرية بشكل عام من أفضل أنواع الأطعمة التي تحتوي على نسب عالية من الزنك، فيحتوي المحار على ما نسبته 5.3 ملغم من الزنك، ويحتوي المحاضر أيضًا على نسب عالية من البروتين ونسب قليلة من السعرات الحرارية، ويحتوي أيضًا على كميات كبيرة من المعادن مثل الحديد والسيلينيوم والفيتامينات المهمة لصحة الجسم مثل فيتامين C، وفيتامين B12، ويمكن تناول المحار عن طريق طهيه أو شرائه مُعلّبًا ولذلك يُنصح بإدراج المحار ضمن النظام الغذائي اليومي، وذلك للحصول على حصة الفرد اليومية من الزنك والحفاظ على صحة الجسم.

اللحوم والدواجن لا تحتوي لحوم البقر والدواجن على كميات كبيرة من البروتين وحسب، بل إنها تعد أحد أنواع الأغذية الغنية بمعدن الزنك، وتعد اللحوم أجزاء اللحوم الخالية من الدهن أو الدجاج الذي يتم إزالة الجلد عنه من أفضل مصادر الزنك، ويوفّر الدجاج بشكلٍ عام أو صدر الدجاج ما نسبته 6 بالمئة أو 0.6 ملغ من احتياجات الزنك اليومية للحفاظ على جسم صحي وقوي والقيام بالعمليات الحيوية المهمة، ويحتوي بيض الدجاج أيضًا على نسبة كبيرة من الزنك، ويوفر البيض ما نسبته 4 بالمئة أو 0.6 ملغ من احتياجات الزنك اليومية، بالإضافة لطعمها الرائع وطرق تناولها العديدة.

أطعمة أُخرى بعد التحدث عن اهم المصادر أو الأغذية التي يمكن الحصول على معدن الزنك عن طريق تناولها، سيتم الحديث عن الأطعمة والمصادر الأخرى التي تحتوي على نسب جيدة من الزنك، فبعض المأكولات البحرية مثل سلطعون ملك آلاسكا يحتوي على 6.5 ملغ من الزنك، حبوب الإفطار المدعمة تحتوي على 3.5 ملغ من الزنك، والفاصوليا المطبوخة أو المشوية تحتوي على 2.9 ملغ من الزنك، ومن أهم مصادر الزنك الأخرى الزبادي قليلة الدسم، الحليب والحمص، بذور اليقطين، دقيق الشوفان، اللوز، وجبن الشيدر، وهذه الأغذية تحتوي على 1 إلى 2 ملغ من الزنك.

أعشاب غنية بالزنك

• الهيل، البقدونس الإفرنجي، الريحان، بذور الكرفس، الزعتر المجفف، بذور الخردل، بذور الكراوية، البقدونس المجفف، بذور الشبت، بذور الكمون، الكزبرة، ورق الغار (ورق اللورا)، الزنجبيل.

الخضروات الغنية بالزنك

الخضروات مثل الفطروالسبانخ والبروكلي واللفت والثوم تحتوي على الزنك، وكذلك الفيتامينات والمعادن الحيوية الأخرى، بالإضافة إلى الزنك ، تحتوى الخضروات على فيتامينات A و K و B6 و C ، بالإضافة إلى الكالسيوم والبوتاسيوم والنحاس والمنجنيز .

أين يوجد الزنك والسيلينيوم

يُعدُّ السلينيوم من العناصر الأساسيّة المهمّة للجسم، والتي يجب الحصول عليها من المصادر الغذائيّة، ومن الأغذية الغنية بالسيلينيوم ما يأتي:

• الجوز البرازيلي: يُعدُّ الجوز البرازيلي أحد أفضل المصادر الغنيّة بالسيلينيوم، ويحتوي ما يُقارب 28 غراماً منه أو ما يعادل 6 إلى 8 حبات على 544 ميكروغراماً من السيلينيوم.
•  التوفو: توفّر 100 غرامٍ من التوفو ما يُقارب 17.4 ميكروغراماً من السيلينيوم، أي ما يُعادل 32% من الكمية اليومية الموصى بها من هذا المعدن.
• الأغذية المدعمة: يُمكن لبعض المنتجات الغذائية أن تُدعّم بالسيلينيوم والعديد من العناصر الأخرى، ومن هذه الأغذية المعكرونة، وخبز القمح الكامل، وحبوب الإفطار، وتختلف نسبة السيلينيوم من منتجٍ إلى آخر.
• المأكولات البحرية: هناك العديد من الأغذية البحرية التي تُعدُّ من المصادر المهمّة للسيلينيوم، ومنها ما يأتي:
  • التونة المطهوة: يحتوي 85 غراماً منها على 92 ميكروغراماً من السيلينيوم.
  • المحار النّيء: يوفّر 85 غراماً منه 65.4 ميكروغراماً من السيلينيوم.
  • المحار الملزمي: يحتوي 85 غراماً من المحار الملزمي المطهو على البخار على 54.4 ميكروغراماً من السيلينيوم.
  • سمك الهلبوت: يحتوي 85 غراماً منه على 47.1 ميكروغراماً من السيلينيوم.
  • الجمبري: يوفّر 85 غراماً منه 42.1 ميكروغراماً من السيلينيوم.
  • سمك السلمون: يوفّر 85 غراماً منه 39.8 ميكروغراماً من السيلينيوم.
  • السلطعون: يحتوي 85 غراماً منه على 37.7 غراماً من السيلينيوم.
• فطر الشيتاكي: توفّر 100 غرامٍ منه 24.8 ميكروغراماً من السيلينيوم.
• الحليب والزبادي: يوفر كوب من الحليب أو اللبن الزبادي 8 ميكروغرامات من السيلينيوم، أو ما يُعادل 11% من الكمية اليومية الموصى بها من هذا المعدن.
• منتجات القمح: توفر العديد من منتجات القمح عنصر السيلينيوم، ومنها ما يأتي:
  • المعكرونة المصنوعة من حبوب القمح الكاملة المطهوة: يحتوي كوب منها على 42 ميكروغراماً من السيلينيوم.
  • خبز البايغل المصنوع من القمح: توفّر حبة منه 28 ميكروغراماً من السيلينيوم.
  • جنين القمح المحمص: يوفر 28 غراماً منه ما يُقارب 18 ميكروغراماً من السيلينيوم.
  • تورتيللا القمح الكامل: تحتوي شريحة واحدة منه على 15 ميكروغراماً من السيلينيوم.
  • خبز القمح الكامل: تحتوي شريحة منه على 8 ميكروغرامات من السيلينيوم.
• الخضروات: تُعدُّ الأغذية النباتية بما فيها الخضروات من المصادر المهمة للسيلينيوم، وتعتمد كمية هذا العنصر الموجود في الخضراوات على كميته الموجودة في التربة الزراعية، ومن هذه الخضروات ما يأتي:
  • الخضروات الخضراء، فهي تحتوي على ما يُقارب 9 ميكروغرامات من السيلينيوم.
  • البطاطا، إذ تحتوي على 14 ميكروغراماً من السيلينيوم.
  • الخضراوات الأخرى، إذ توفّر 18 ميكروغراماً من السيلينيوم.
• الموز: يحتوي كوب من الموز المقطّع على 2 ميكروغرام من السيلينيوم، أو ما يُعادل 3% من الكمية اليومية الموصى بها من هذا المعدن.

الثوم والزنك

من بين العناصر الغذائية القيمة، يحتوي الثوم على الزنك وتركيزات عالية من المركبات الكبريتية مثل الأليسين، التي تعزز الارتخاء بشكل طبيعي، وتساعد على النوم بشكل أسرع.

يمكن أن يساعد الثوم أيضا في مسح الممرات الأنفية المحظورة إذا كنت تعاني من التنفس الليلي البارد ويساعد أيضا على تقليل الشخير، مما يساعده بدوره على النوم المريح

أدوية غنية بالزنك

سنذكر لكم الان اشهر و افضل اسماء ادوية تحتوى على الزنك :

1- مكمل زنكترون

زنكترون Zinctron هو عباره عن كبسولات جيلاتينيه صلبه يتم اخذها عن طريق الفم وتحتوي كبسولات زنكترون علي عدة فيتامينات تستخدم لتغذية الجسم بوجه عام .

زنكترون Zinctron مكمل غذائي يتمتع بتوافر بيولوجى عالي يحتوي على مجموعه متميزه من المعادن والفيتامينات وعناصر اخري نادره مخلوط بأمينات امينيه (المعادن البشريه) التي تحسن من وظائف أجهزة الجسم ويمد الجسم بالطاقه والحيوية والنشاط بالاضافه الي الفيتامينات التآزريه الضروريه لامتصاص الزنك واستخدامه لاداء دوره الفسيولوجي

2- مكمل فيتا سترس

فيتا سترس من المكملات الغذائية الرائعة التي تتكون من مجموعة كبيرة من الفيتامينات والعناصر الغذائية القيمة التي تمد الجسم بالطاقة والحيوية التي يحتاجها للمارسة الأنشطة اليومية واتمام كامل وظائفه الحيوية.

تتركب أقراص فيتا سترس من مجموعة مميزة من الفيتامينات الهامة جدا للجسم مثل:

الزنك ، فيتامين ب1 وب2 وب6 وب12 وحمض الفوليك والبانتوثينيك أسيد.

كما يحتوي علي عناصر قيمة: عنصر الكالسيوم والحديد والمنجنيز والزنك.

3- دواء فيتا زنك

فيتا زنك هو احد المكملات الغذائية التى تحتوى على معدن الزنك الذى له العديد من الفوائد بالاضافة انه ايضا يحتوى على فيتامن أ وفيتامن هـ بجرعات جيدة وهو ما سنتحدث عنه فى هذا المقال .

فيتا زنك من مكملات الفيتامين التى لها شعبية كثيرة وذلك بسبب رخص ثمنها ويحتوى على فيتامين A والزنك وفيتامين E ويتم استخدامه لاغراض كثيره .

4- مكمل سولفازنك Solvazinc

سولفازنك Solvazinc مكمل غذائى لعلاج نقص الزنك حيث تحتوى كل كبسولة من مكمل سولفازنك Solvazinc على 220 مجم من كبريتات الزنك سباعى المائية والتى تكافىء 50 مجم من الزنك .

الزنك هو العامل المساعد المطلوب لمجموعه متنوعه من الانزيمات التي تعمل تقريبا كل مسار التمثيل الغذائي الرئيسي ، ومطلوب ايضا للحفتظ على هيكل الاحماض النووية والبروتين واغشية الخلية .

5- مكمل اوستيوكير

اوستيوكير Osteocare من المكملات الغذائية الرائعة الهامة جدا التي يتم وصفها علي مدي كبير داخل عيادات العظام والمفاصل والباطنة والاطفال وغيرها من العيادات الطبية الاخري نظرا لتأثير الدواء وفاعليته الكبيرة كمصدر هام لعناصر الكالسيوم والماغنسيوم وفيتامين د والزنك بالجسم.

كل هذه الفيتامينات تشترك جميعا في الحفاظ علي قوة وسلامة الأسنان والعظام وغيرها من الفوائد الصحية الهامة لقوة الجسم وصحته كما سوف نوضح باذن الله تعالي خلال هذا المقال في الاسطر القادمة حيث سوف نتحدث باستفاضة عن مكمل اوستيوكير Osteocare .

6- مكمل اوكتاترون

اوكتاترون octatron مكمل غذائي غنى باكثر من فيتامين ومعدن مضاد للاكسدة ويدعم الصحة العامة وجهاز المناعة وله العديد من الاستخدامات والفوائد .

اسماء أدوية الزنك للاطفال

الادوية التى ذكرناها فى السطور السابقة قد تصلح للاطفال ولكن ما يحدد هل تصلح لطفلك ام لا هو الطبيب فقط .

كذلك الجرعات والاستخدمات لا يحددها الا الطبيب ولا يجب ان تستخدمى او تستخدم اى دواء لطفلك دون استشارة الطبيب .

سعر حبوب الزنك

• سعر دواء زنكترون كبسولات Zinctron capsules ويحتوى على 30 كبسولة بسعر ٣٠ جنيه مصري .
• سعر فيتا سترس 600 stress tab يتوفر بحجم 20 قرص بسعر 20 جنيها مصريا .
• سعر فيتا زنك vita zinc يتوافر مكمل فيتازنك فى السوق بسعر 6.75 جنية مصري للعلبة كاملة.
• مكمل سولفازنك solvazinc فى السوق المصرى للعلبة 30 كبسولة بسعر 18 جنيه .
• سعر مكمل اوستيوكير اقراص دوائية: تحتوي العلبة علي 30 قرص: ب 43.25 جنية مصري، و شراب خاص بالاطفال: حجمة 120 ملم: ب 29 جنية مصري.

كانت هذه اشهر اسماء ادوية الزنك فى مصر واسعارها وقمنا بشرح جميع هذه الادوية فى الموقع ، و يمكنك الاطلاع اسامي برشام زنك داخل الموقع ومعرفة مميزات كل دواء عن الاخر حتى تحصل على ما تريد ، ونتمنى لك قضاء وقت سعيد داخل موقع صحتك تهمنا .