الوقاية الصحية

ماهي المورينجا

ماهي المورينجا

نبات البان أو المورنغا اسمها العلمي (Moringa)، وهو جنس نباتي من الفصيلة البانية. وتسخدم المورينجا كغذاء مكمل لأمراض سوء التغذية. وهي شجرة هندية المنشأ، وتسمّى أيضاً المورينقا، مع تتعدّد أسمائها أيضاً لعدّة استعمالاتها من قِبل الشعوب المختلفة، فتسمّى أيضاَ شجرة الرحمة، وغصن البان والحبة الغالية، وتسمّى شجرة الرواق، والثوم البري، كما تُسمّى فجل الحصان، وعصا الطلبة. وميّزة هذه الشجرة بأنّ كل أجزائها تستعمل فهي تعد مثالاً للشجرةِ الطيبةِ.

وتتكيّف المورينجا في أي بيئة، فهي لها قدرة على تحمّل الطقس الجاف، كما أنها لا تحتاج إلى مياهٍ كثيرة، وتكفيها مياه الأمطار، فنجدها تُزرع في الصحراء وفي الجبال، فتنمو في الأراضي القاحلة،والجافة، ونصف الجافة، والأراضي الحارة، والدافئة أيضاً. والمورينجا شجرة دائمة الخضرة، تستخدم لتحسين خواص التربة، ومكافحة النيماتودا، وتستخدم في تغذية الحيوانات وفي تربية النحل، كما أنها لا تُصاب بالآفات أو الأمراض، إلّا إذا زُرعت المورينجا في مناطق سيئة الصرف. كما يعتبر نمو المورينجا سريعاً للغاية، فيصل ارتفاعها إلى أكثر من مترين في غضون شهرين وأقل، وأكثر من ثلاثة أمتار خلال عشرة أشهر وأقل.

أضرار المورينجا

ووفقاً للموقع الطبى الأمريكى “WebMD”، تستخدم المورينجا لعلاج ما يلى:

  •  الأنيميا
  • التهاب المفاصل
  • آلام المفاصل الأخرى (الروماتيزم)
  • الربو
  • السرطان
  • الإمساك
  • داء السكري
  • الإسهال
  • الصرع
  • آلام المعدة
  • قرحة المعدة والامعاء.
  • التشنجات المعوية
  • صداع الرأس
  • مشاكل قلبية
  • ضغط الدم المرتفع
  • حصى الكلى
  • احتباس السوائل
  • اضطرابات الغدة الدرقية
  • الالتهابات البكتيرية والفطرية والفيروسية والطفيلية.

كما تستخدم المورينجا للحد من التورم ، وزيادة الدافع الجنسي (كمنشط جنسي) ، ومنع الحمل ، وتعزيز نظام المناعة، وبعض الناس يستخدمونه كمكمل غذائي أو منشط.

فوائد المورينجا للتخسيس

يُمكن لاستخدام المورينجا أن يُعزز خسارة الوزن، إذ أظهرت دراسة مخبرية نُشرت في مجلة Frontiers in Pharmacology عام 2018 أنَّ مُستخلص أوراق نبات المورينجا يُثبّط تراكم الدهون، من خلال تثبيط عملية تكوينها، وتعزيز تحلُّلِها، ومن الجدير بالذكر أنّ الدراسات لم ثُشر إلى تأثير المورينجا في تقليل الوزن لدى الإنسان، ولكن أُجريت بعض الدراسات حول تأثير المكملات الغذائية التي تحتوي على المورينجا، وعددٍ من المكونات الأخرى في التقليل من الوزن، إذ أُجريت دراسة أُخرى نُشرت في مجلة Diabetes, Obesity and Metabolism عام 2018، على 140 شخصاً ممّن يُعانون من زيادة الوزن، وتم إعطاؤهم ما يُقارب 900 مليغرامٍ من المكملات الغذائيّة التي تحتوي على المورينجا، مقسّمةً إلى جرعتين خلال اليوم، وذلك إلى جانب اتّباعهم لحميةٍ غذائية للتحكم بالسعرات الحرارية، وممارسة رياضة المشي، مدّة 16 أسبوعاً، وأظهرت النتائج انخفاضاً ملحوظاً في الوزن، ومؤشر كتلة الجسم، بالإضافة إلى انخفاض محيط الخصر، والورك، كما لوحظ أيضاً انخفاضٌ في مستويات الكوليسترول الضار في الدّم، وارتفاع مستوى الكوليسترول النافع،ولكن من الجدير بالذكر أنَّه ليس واضحاً ما إذا كانت هذه النتائج متعلقة بالمورينجا وحدها، أو بمزيجٍ من الأعشاب، لذا هناك حاجة لإجراء المزيد من الدراسات حول هذا التأثير.

وأظهرت الأدلة أنَّ مستخلص المورينجا يُمكن أن يؤثر في تقليل الوزن، والتحكم في زيادته لدى الفئران، فهو يحتوي على فيتامين ب الذي يُساعد على تحسين عملية الهضم، وتحويل الطعام الى طاقة، دون تخزينه على شكل دهون، ولكن يجب الحذر عند استهلاك أيّ نوعٍ من المكملات الغذائية، إذ إنَّها غير مراقبة من قِبل إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (بالإنجليزية: United States Food & Drug Administration)، ويجب التأكد من مدى أمان استخدامها، والآثار الجانبية المحتملة لها.

فوائد بذور المورينجا

الفوائد الصحية لبذور المورينجا هي أكثر بكثير مما يمكن ذكره، ولكن دعونا نلقي نظرة على بعض من أهمها:

1. تساعد في خفض مستويات السكر في الدم

  • واحدة من الخصائص الهامة لبذور المورينجا هي قدرتها على تقليل مستويات الجلوكوز في الدم، وبالتالي يعمل كعامل مضاد للسكري.
  • اختبرت دراسة أجريت في عام 2012 آثار المورينجا على الفئران المصابة بداء السكري.
  • تم علاج الفئران بمستخلص المورينجا لمدة 21 يومًا، وفي نهاية الفترة، كان هناك انخفاض كبير في مستويات الجلوكوز في الدم في الفئران.
  • وهذا يدل على أن بذور المورينجا لها خصائص مضادة لمرض السكر مفيدة جدًا.

2. تساعد على خفض الكولسترول

  • من المعروف أن المورينجا لها آثار إيجابية على خفض الكوليسترول والدهون.
  • أجريت دراسة في عام 2003 على الأرانب، الذين تم إطعامهم المورينجا (200 ملغ / كغ / يوم) لمدة 120 يومًا.
  • أظهرت نتائج هذه الدراسة أن الأرانب لديها مستويات أقل من الكوليسترول والدهون الثلاثية في أجسامهم.
  • أظهرت هذه الأرانب انخفاضًا في الكوليسترول والدهون في الكبد والقلب.
  • لخصت الدراسة على الفور إلى أن المورينجا تحتوي على خصائص خفض الكوليسترول والدهون.

3. تعزيز صحة القلب

  • تتميز بذور المورينغا بخصائص يمكنها حماية نظام القلب والأوعية الدموية.
  • تساعد على حماية القلب من المضاعفات التي تنشأ عن ارتفاع ضغط الدم.
  • وقد ثبت ذلك من خلال دراسة أجريت في فرنسا في عام 2016 على فئران تعاني من ارتفاع ضغط الدم.
  • اختبرت الدراسة الآثار القلبية لمسحوق بذور المورينجا على الفئران ارتفاع ضغط الدم لمدة 8 أسابيع.
  • أظهرت النتائج أنه لم يكن هناك تغيير كبير في قيم ضغط الدم لديهم، لكنهم أظهروا تحسنًا في وظيفة القلب الانبساطية وقللوا مستويات الدهون الثلاثية في نظام القلب لديهم.
  • لخصت البيانات من الدراسة إلى أن بذور المورينجا لها تأثير مفيد على بنية القلب لدينا وتعزز صحة القلب بشكل عام.

4. لها خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للأكسدة

  • تم إجراء دراسة عام 2016 على بذور المورينغا التي أثبتت أنها إيجابية للمنتجات الطبيعية مثل كانبيديول ومورينجين.
  • أثبتت الدراسة أن بذور المورينغا تمتلك كمية كبيرة من الخصائص المضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة التي تلعب دورًا حيويًا في عمليات الشفاء للعديد من الأمراض.
  •  اختبرت دراسة أخرى أجريت في عام 2011 أيضًا التأثيرات المضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة لبذور المورينغا.
  • تم إجراء اختبارين للتأكد من تأثيرها المضاد للالتهابات في الفئران، أظهر كلا الاختبارين نتائج إيجابية، مثبتين حقيقة أن بذور المورينغا تظهر خصائص مضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة.

5. دعم صحة الدماغ

  • تعمل بذور المورينجا على زيادة تركيزنا العقلي وتحسين صحة الدماغ.
  • يحتاج دماغنا إلى إمدادات مستمرة من التغذية للعمل على المستوى الأمثل.
  • بعض من أفضل الأطعمة التي يمكن تناولها لدماغ صحي هي الأحماض الأمينية وأوميغا 3s ومضادات الأكسدة وفيتامين E.
  • بذور المورينجا هي مصدر غني لكل هذه العناصر الغذائية، وبالتالي تعزيز صحة الدماغ.

6. تعمل على تعزيز صحة الكبد

  • تتميز بذور المورينجا بخصائص مذهلة للحد من تلف الكبد وتعزيز صحة الكبد بشكل عام.
  • اختبرت دراسة أجريت في عام 2010 فعالية مستخلص بذور المورينجا في تليف الكبد في الفئران.
  • تم تحفيز تليف الكبد في الفئران مرتين في الأسبوع لمدة 8 أسابيع.
  • في الوقت نفسه، تم إعطاء مستخلص بذور المورينغا لهم يوميًا.
  • في نهاية 8 أسابيع، أظهرت الدراسة أن بذور المورينجا تشفي إصابة الكبد وتعمل ضد تليف الكبد المستحث في الفئران.

7. تعمل كمساعد للنوم

  • واحدة من الفوائد العديدة لبذور المورينجا هي قدرتها على المساعدة في علاج الأرق.
  • الزيت المستخرج من بذور المورينجا هو مصدر غني بالعديد من الفيتامينات والمعادن ويحتوي على الأحماض الأمينية الأساسية التي تحفز الهرمونات المسببة للنوم.
  • ينتج عن هذا الزيت تأثير مهدئ ويساعدك على النوم لفترة أطول وأفضل.

8. تعمل على تحسين البصر

  • تُعرف حبوب المورينجا أيضًا بتحسين البصر أو المساعدة في علاج ضعف الرؤية لأنها غنية بفيتامين (أ).
  • لا يوجد الكثير من الأبحاث ذات الصلة بهذا الموضوع، ولكن كانت هناك شهادات لا تعد ولا تحصى من الأشخاص الذين استخدموا بذور المورينجا لتحسن رؤيتهم.
  • يزعمون أنهم يعانون من تحسن في البصر، حتى بعد قضاء عدد كبير من الساعات أمام أجهزة الكمبيوتر الخاصة بهم.

9. تعزيز جهاز المناعة

  •  هناك العديد من العناصر الغذائية التي تساعد بشكل فردي على حماية أجسامنا من الأمراض والعدوى.
  • بذور المورينجا مليئة بالطاقة مع كل هذه العناصر الغذائية، مثل البروتين، وفيتامين أ، ج، هـ، والزنك وعدد كبير من مضادات الأكسدة.
  • أثبتت دراسات مختلفة أجريت على بذور المورينجا أن كل هذه العناصر الغذائية مجتمعة تجعل بذور المورينغا آلية دفاع ممتازة للجسم.

10. علاج فقر الدم

  •  حبوب المورينجا غنية بالحديد، وهي مادة مغذية مسؤولة عن الحفاظ على عدد كريات الدم الحمراء الصحي في دمنا.
  • نقص الحديد يؤدي إلى فقر الدم، قد لا يعاني الشخص الذي يعاني من نقص في الحديد من فقر الدم فحسب، بل يعرض أيضًا أعراضًا أخرى مثل التعب المستمر والضعف والصداع وضيق التنفس وضعف المهارات المعرفية.
  • استعرضت دراسة أجريت في عام 2016 القيم الغذائية للمورينجا وسجلت أن المورينجا أوليفيرا مصدر غني بالحديد واستهلاكها يساعد على التغلب على نقص الحديد وعلاج فقر الدم.

11. شفاء القرحة

  • حبوب المورينجا لها خصائص رائعة مضادة لقرحة المعدة.
  • تقليديا، تم استهلاكها على نطاق واسع في الهند وباكستان لعلاج قرحة المعدة.
  • تم إجراء دراسة حديثة على الفئران، التي تم إحداث قرحات في المعدة عليها، وتم إعطاء خلاصة نبات المورينجا بانتظام.
  • أظهرت الدراسة أن مستخلص المورينجا المنتظم ساعد على تقليل القرحة وإفراز حمض البيبسين انخفض.

أعلاه كانت فوائد لصحتنا العامة، ولكن يتم استخدام بذور المورينجا أيضًا في صناعة مستحضرات التجميل لأنها توفر فوائد متعددة لبشرتنا أيضًا.

فوائد المورينجا للاعصاب

توجد شجرة المورينجا في مناطق الهيمالايا والهند وإفريقيا والجزيرة العربية، ويتم استخدام أجزائها الختلفة لعلاج التهاب القولون، والأنيميا، وقرحة المعدة، كما أنها تستخدم في تقوية العظام والأعصاب، ومن خلال هذا الموضوع تخبركم لهلوبة بفوائد المورينجا للأعصاب وكيفية استخدامها بعدة طرق مختلفة لتهدئة وتقوية الأعصاب والتخلص من الاكتئاب والقلق والتوتر.

– تساعد شجرة المورينجا على تهدئة الأعصاب.

– تساعد على تقوية الأعصاب والعظام، وذلك لاحتوائها على الفسفور والكالسيوم.

– أثبتت الدراسات العلمية أن نبتة المورينجا تساعد على التخلص من الاكتئاب.

– أثبتت الدراسات العلمية أن المورينجا تساعد في التخلص من الأرق، وتسهل عملية النوم بشكل طبيعي ومتواصل وبهدوء.

– تساعد المورينجا على التخلص من التوتر والقلق.

– أثبتت الدراسات العلمية أن نبتة المورينجا تساعد في حل مشاكل الجهاز العصبي بشكل عام.

كيفية استخدام المورينجا لعلاج مشاكل الاعصاب:

– يمكن استخدام أوراق المورينجا في الطعام وإضافتها على السلطة، للحصول على الفوائد الغذائية من خلال الفم.

– يمكن طحن أوراق نبتة المورينجا، واستخدامها كنوع من التوابل، وإضافتها على مختلف الأكلات، للاستفادة من العناصر الغذائية الموجودة في أوراق شجرة المورينجا.

– يمكن طحن أوراق نبتة المورينجا وإضافتها إلي الماء المغلي، ثم تناول هذا المشروب مرة يوميًا، لتهدئة الأعصاب، والتخلص من التوتر، ويمكن تناولها ليلًا للمساعدة على النوم والتخلص من الشعور بالأرق المستمر.

– يتم استخدام زيت شجرة المورينجا على المفاصل والعظام، لتقوية الأعصاب والعظام.

ملحوظة: ينصح باستشارة الطبيب المعالج قبل استخدام نبتة المورينجا لعلاج الأعصاب.

منقوع المورينجا

واحدة من فوائد تناول منقوع المورينجا على الريق تحسين القدرة الدماغية والإدراكية المعرفية بفضل ما تحتويه المورينجا من عناصر مضادة للأكسدة، وهذه العناصر ثبت فعاليتها وقدرتها على مقاومة الإصابة بأمراض الشيخوخة والزهايمر، كما أنّ هناك أبحاث أشارت إلى أنّ شجيرات المورينجا تحتوي على فيتامينات فعالة في التصدي لتنكس الخلايا العصبية، وهذا يُساعد في تعزيز المرسلات العصبية للدوبامين والسيروتونين والأدرينالين وهذه المركبات تُحسن المزاج وتحافظ على الذاكرة وتقلل الاكتئاب والتقلبات المزاجية.

كيف تاكل المورينجا

إن أوراق المورينجا الطازجة لديها طعم قوي حقا ، إذا تم تناولها وحدها ، بعد ثواني من مضغها قد تعتقد أنك تستطيع أكل حفنة كبيرة من أوراق الشجر ، نظرا لطعمها القوي أو مذاقها الحاد ، يقوم الكثيرين بذلك ، ولكنه أمر هزلي للغاية ، ولكن لا داعي للقلق ، يمكن إضافتها إلى أطعمة أخرى بدون أن تعطي نكهة غريبة .

1- العصائر

مرة أخرى ، العصائر هي أسهل طريقة لاستهلاك الكثير من اوراق المورينجا في وقت واحد ، والأوراق أكثر فائدة من المسحوق ، يمكن إضافة كوب من أوراق المورينجا الطازجة إلى العصير المفضل للحصول على مشروب صحي رائع ، كما يمكن إضافة ملعقة من بذور الشيا .

2- السلطة والشطائر

امزج بعض اوراق المورينجا الطازجة مع السلطة أو في شطيرتك ، تكاد تلاحظ انك تتناول أوراق المورينجا ، لان مذاقها يختفي مع الأطعمة الأخرى .

3- الحساء

بينما تتناول الحساء ، ضع أوراق المورينجا على الطاولة لتزين بها طبق الحساء ـ يمكنك الحصول على اوراق المورينجا مع كل لقمة .

4- المورنجا ، الليمون ، أوراق النعناع ، الزنجبيل ، الثلج

بنفس الطريقة المستخدمة لتحضير هذا المشروب مع مسحوق المورينجا .

شكل شجرة المورينجا

فوائد المورينجا للامساك

يساعد شاي المورينجا في التحسين من صحة الجهاز الهضمي وتخفيف أعراض الإمساك والإسهال والتخلص من الغازات والتشنجات المصاحبة لها.

ويحتوي شاي المورينجا على نسبة عالية من فيتامين B الذي يساهم في عملية الهضم.

السابق
تأثير الطهي على القيمة الغذائية
التالي
ماهي فوائد المانجو

اترك تعليقاً