فاكهة الشيكو فاكهة استوائية تنمو في جزر الكاريبي تعرف باسم فاكهة السبوتة في أماكن أخرى، الجدير بالذكر أنها أصبحت منتشر في بقاع كثيرة حول العالم وذلك لفوائدها القيمة للإنسان، حيث أنها تتكون من مجموعة من الفيتامينات والمعادن التي تعزز مناعة الجسم مما يترتب عليه مقاومة الأمراض بصورة افضل، الجدير بالذكر أنها دخلت في صناعات دوائية كثيرة بالإضافة إلى منتجات العناية بالبشرة والشعر.
شجرة فاكهة الشيكو
من أهم الفواكه التي لاقت اهتمام كبير للأسباب التالية:
- توفرها على مدار العام مما يساعد على الاستفادة منها طوال الوقت.
- تضمنها للكثير من المعادن والفيتامينات التي لا يستغنى عنها الجسم.
- الجدير بالذكر انه يتم زراعة تلك الفاكهة في أمريكا الوسطى والمكسيك.
- كما تتضمن مادة الشيكو التي يستخدمها الأطباء في حشو الأسنان.
- المميز أن ثمار تلك الفاكهة يصل وزنها إلى كيلو جرام، بينما تحمل أشجارها حوالي 2500 ثمرة.
- الجدير بالذكر أن تناول الفاكهة غير الناضجة يسبب أضرار صحية مثل قرح الفم والشعور بألم بالبطن.
فوائد فاكهة الشيكو
تتضمن فاكهة الشيكو فوائد كثيرة منها:
- محاربة الالتهابات والجراثيم بفضل تضمنها مركب التانين والذي يدخل حاليًا في صناعة مضادات الإسهال.
- كذلك تناولها يخفف من الالتهابات التي تصيب المريء والمعدة بالإضافة إلى المعدة.
- كما أنها تمنح من يتناولها نسبة عالية من فيتامين سي، مما يساعد على التخلص من الإجهاد.
- المميز أن تلك الفاكهة تساعد على خسارة الوزن لما تتضمنه من ألياف غذائية كثيرة، تساعد على الشعور بالشبع لفترات طويلة.
- كذلك يمكن الاعتماد عليها في معالجة الأنيميا الناجمة عن نقص الحديد عند تناولها بانتظام.
- بالإضافة إلى أنها تحتوي على مجموعة من الفيتامينات التي تقلل فرص الإصابة بالسرطان.
- كما أن تناولها يساعد على تأخر علامات التقدم في العمر لما تحتويه ممن مضادات أكسدة عالية.
- كذلك تعد علاج فعال للبواسير.
- بالإضافة إلى أنها تعزز عمل الجهاز الهضمي بالجسم.
- كما تفيد تلك الفاكهة الإنسان عند إصابته بالتهاب رئوي حيث تخفف الأعراض عند تناولها.
- تساعد مرضى الضغط المرتفع على خفضه وذلك عند تناول الثمار الناضجة.
فاكهة الشيكو للحامل
تقدم الشيكو فوائد جمة للنساء الحوامل:
- انخفاض نسبة الإصابة بالقولون العصبي.
- مد الجسم بالطاقة والمواد الكربوهيدراتية، بالتالي القضاء على الشعور بالتعب طوال فترة الحمل.
- كذلك يساعد تناولها على تقليل الدوخة والدوار الذي يصيب الحوامل في الأشهر الأولى من الحمل.
- كما أنها تساعد على حماية البشرة وتجديدها وتوحيد لونها بفضل الفيتامينات والمعادن الكثيرة التي تتضمنها.
- تحمي السيدات من هشاشة العظام وذلك لتضمنها نسبة عالية من الكالسيوم والمعادن الأخرى التي تحمي العظام.
استخدامات فاكهة الشيكو
تدخل الشيكو في الكثير من الصناعات:
- استخلاص مواد من البذور وتضمينها في العقاقير الطبية الخاصة بمعالجة حصى الكلى.
- كما يتم استخلاص مواد معينة من البذور لتدخل في أدوية غسيل العين.
- الجدير بالذكر أن المكسيك تعتمد على تلك الفاكهة في استخراج زيت لترطيب الجلد من بذورها.
- بالإضافة إلى استخلاص الزيوت التي تساعد على معالجة تساقط الشعر.
- كذلك من بذور الفاكهة يتم استخلاص مادة لتحسين طعم الكاكاو.
- كما أن البذور المطحونة الخاصة بالفاكهة يتم إضافتها لحبوب القهوة لإكسابها مذاق رائع.
القيمة الغذائية لفاكهة السبوتة
تتضمن كل 100 جرام من الشيكو ما يلي:
- 19 جرام من الكربوهيدرات.
- بالإضافة إلى 0.44 جرام من البروتين.
- كما يوجد ألياف غذائية بها بنسبة 5.3 جرام.
- كذلك تحتوي على صوديوم 12 مجم.
- بالإضافة إلى 193 مجم من البوتاسيوم.
- كما يوجد 21 مجم من الكالسيوم.
- كذلك نجد أن المغنسيوم بها تصل نسبته إلى 12 مجم.
· الجدير بالذكر أنها تتضمن 83 سعر حراري.
