أصبح اليوم جهاز الميكروويف من أهم الأجهزة التي يجب توافرها في كل مطبخ ، وذلك لكثرة استخداماته كما أنه يوفر الوقت والجهد في تجهيز الأطعمة ، ولكن هناك مجموعة من المواد والأطعمة التي يحذر ادخلها في الميكروويف حتى لا تحدث كوارث في مطبخك ، فقد لا يعرف البعض أن هناك مجموعة من المواد التي يصنع منها الاطباق واواني الطبخ لا يجب إدخالها في جهاز الميكروويف .
1- أطباق الفوم
في البداية علينا أن نوضح أن الفوم هو احد أنواع البلاستيك الذي يتم استخدامه في عمل أطباق ومعلبات صغيرة لحفظ الأطعمة ، ولكن يحذر تماماً استخدام الفوم في عملية طهي أو تسخين الأطعمة في أجهزت الميكروويف ، وذلك لأنها لا تتحمل درجة الحرارة التي تصدر من الميكروويف بشكل مفاجئ ، ولكن يجب التنويه أن هناك نوع من أطباق الفوم صمم بطريقة معينة حتى يتحمل درجة الحرارة المرتفعة ويمكن استخدامه في الميكروويف .
2- العنب والطماطم
يحذر طهي الفواكه والخضروات التي تحتوي على نسبة كبيرة من الماء مثل الطماطم والعنب في أجهزة الميكروويف ، وذلك لأنه لا تتحمل درجة الحرارة التي يصدرها الجهاز لطهي الأطعمة ، مما ينتج عنه انفجارها واتساخ الجهاز .
3- الشطة والفلفل الأحمر
يحذر تماماً ادخال الفلفل الأحمر أو الشطة في الميكروويف ، وذلك لأن اتحاد الحرارة الصادرة من جهاز الميكروويف والأشعة التي تنتج عن المادة الحارة في الفلفل والشطة قد يسبب حريق داخل الميكروويف .
4- الملابس
يلجأ بعض الأشخاص إلى وضع الملابس الشتوية في الميكروويف من أجل سرعة تجفيفها وتدفئتها ، ولكن في حقيقة الامر أن وضع الملابس في الميكروويف قد ينتج عنه نشوب حريق هائل في المنزل نتيجة احتراق هذه الملابس .
5- الأواني الحديدية
من أهم الإرشادات التي تسجلها الشركات المنتجة لأجهزة الميكروويف في كتيب الإرشادات هي عدم وضع الأواني الحديدية في الجهاز ، وذلك لأن وضع هذا النوع من الأواني في الجهاز يتسبب في انفجاره .
6- الأواني التي بها تداخلات نحاسية
يجب عليك عدم التهاون في وضع أواني بها قطع نحاس صغيرة ، فالحقيقة أن أي نسبة من المواد النحاسية او الحديدية قد تؤدي إلى انفجار جهاز الميكروويف .
7- الأواني البلاستيكية
يحذر استخدام أواني الطعام المصنوعة من البلاستيك ، إلا إذا كانت هذه الأواني تم تصنيعها خصيصاً للميكروويف مما يعني انها تتحمل التعرض إلى درجة حرارة مرتفعة دون أن تنصهر .
8- الأعشاب والخضروات المبللة
يعتقد بعض الأشخاص أنهم عندما يضعون الخضروات والأعشاب المبللة في الميكروويف فهذا سيساعد على تجفيفها ، ولكن في الحقيقة إن هذه الطريقة تتسبب في احتراق الخضروات بسبب تعرضها إلى درجة حرارة عالية .
9- أوراق الألمونيوم
يحذر استخدام أوراق الألمونيوم في تغطية الأواني أو تغليف الأطعمة عند وضعها في جهاز الميكروويف، وذلك لأنها سوف يتسبب في انفجار جهاز الميكروويف .
10- البيض
البيض من الأطعمة التي لا يجب وضعها في جهاز الميكروويف دون أن تكون مطهية بالفعل أو بدون القشرة ، وذلك لأنه إذا قام أحد بوضع بيضة كما هي في جهاز الميكروويف سينتج عن ذلك سيؤدي إلى انفجارها داخل الميكروويف .
