أفضل حبوب زيت السمك

حبوب زيت السمك

تعد حبوب زيت السمك من المكملات الغذائية التي تؤخذ على شكل كبسولات أو على شكل سائل، ويمكن استخلاصه من أنسجة السمك، مثل: الأسمالك الدهنية كسمك الرنجة، والتونا، وسمك الأنشوفة، والسمك الأسقمري البحري، كما هو الحال مع زيت كبد سمك القد.

أوصت منظمة الصحة العالمية بتناول 1-2 من أجزاء السمك أسبوعيًا؛ لأنه يحتوي على نسبة عالية من الحمض الدهني أوميغا 3، الذي يساهم في دعم الفوائد الصحية للجسم، والتي تتضمن الوقاية من العديد من الأمراض، كما تساهم حبوب زيت السمك في الحصول على الكمية الكافية من الحمض الدهني أوميغا 3، بالإضافة إلى أنها تحتوي على فيتامين أ، وفيتامين (د)، ويتوفّر نوعان من أحماض أوميغا 3 الدهنية في زيت السمك، هما: حمض الدوكوساهكساينويك، وحمض الإيكوسابنتاينويك.

أفضل حبوب زيت السمك

تعد حبوب زيت السمك التي تحتوي على الأحماض الدهنية الإيكوسابنتاينويك (EPA) والحمض الدهني الدوكوساهكساينويك (DHA) من أفضل الأنواع؛ وذلك لأنَّ هذه الأحماض تساعد على التقليل من أعراض الالتهاب كالألم والتورم، كما أنّها قد تساهم في دعم الجهاز المناعي، وتقي الجسم من العديد من الأمراض،^[٢] ويكون اختيار أفضل أنواع حبوب زيت السمك بالاعتماد على الخصائص الآتية:

• القيمة الغذائية لكل نوع من حبوب زيت السمك.
• نسبة الحمض الدهني أوميغا 3 في كل نوع من حبوب زيت السمك.
• أن تكون خاليةً من مركبات الزئبق الضارة.
• سهلة الامتصاص.
• لا تسبب آثارًا جانبيّةً، كمشكلات الجهاز الهضمي، مثل: الغثيان، وحرقة المعدة.

فوائد حبوب زيت السمك

تعد حبوب زيت السمك من المكملات الغذائية المهمة؛ وذلك لاحتوائها على الحمض الدهني أوميغا 3، كما أن لها العديد من الفوائد، منها ما يأتي:

• تعزز صحة القلب: يمكن لحبوب زيت السمك أن تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، من خلال ما يأتي:
  • تزيد من مستوى الكوليسترول الجيد، مع ذلك لا تخفض مستوى الكوليسترول الضار في الدم.
  • تخفض من مستوى الدهون الثلاثية في الدم بنسبة تتراوح بين 15-30%.
  • تخفض من ضغط الدم لدى الأشخاص المصابين بارتفاعه.
  • تمنع تراكم اللويحات والترسبات في الشرايين، مما يمنع الإصابة بتصلب الشرايين.
• تساعد على علاج بعض الاضطرابات النفسية: إذ إنَّ الدماغ يحتوي على ما يقارب 60% من الدهون، كما يحتوي على الكثير من الحمض الدهني أوميغا 3، الذي يعد ضروريًا لوظيفة الدماغ، والاضطرابات النفسية قد تخفض من مستوى الأوميغا 3 في الدم، لذلك يمكن لحبوب زيت السمك أن تقلل فرصة الإصابة بها، كما تقلل من أعراض الاضطراب ثنائي القطب، والانفصام في الشخصية.
• تساعد على فقدان الوزن: يمكن لحبوب زيت السمك أن تحسن من عملية الهضم، كما تساهم في خسارة الوزن، بالتالي تقلل خطر الإصابة بأمراض القلب، وتجدر الإشارة إلى أنَّه لم تثبت جميع الدراسات تأثير حبوب زيت السمك على الوزن، لكن قد تقلل من نسبة محيط الخصر إلى الورك.
• تعزّز صحة البصر: يعد الحمض الدهني أوميغا 3 من المركبات المهمة للحفاظ على صحة العين، وتناول حبوب زيت السمك يساهم في تقليل خطر الإصابة بمشكلات العيون، كما تحسن من حاسة البصر لدى المصابين بالتنكس البقعي المرتبط بالسن، وذلك من خلال تناول جرعات كبيرة من حبوب زيت السمك مدة 19 أسبوعًا، لكن لم تثبت الدراسات الأخرى صحة تأثيرها على البصر.
• تقلل من الإصابة بالالتهابات: تحتوي حبوب زيت السمك على مضادات الالتهاب، التي تساعد في علاج الالتهابات المزمنة، كما أنََها تقلل من إنتاج المركبات المسببة للالتهاب كالسايتوكينات، وتقلل من ألم المفاصل، كما أن حبوب زيت السمك تعد بديلًا للأدوية التي يحتاجها بعض الأشخاص للتخفيف من آلام المفاصل.
• تحسّن من صحة الجلد: يعد الجلد أكبر عضو في جسم الإنسان، ويحتوي على القليل من الحمض الدهني أوميغا 3، لذلك يمكن لحبوب زيت السمك أن تقلل من خطر الإصابة بالمشكلات الجلدية، كالصدفية والتهاب الجلد.
• تقلل من أعراض الاكتئاب: إذ إنَّ الاكتئاب يقلل من مستوى الحمض الدهني أوميغا 3 في الدم، وقد أثبتت الدراسات أن حبوب زيت السمك تساهم في التخلص من الأعراض التي تصاحب الاكتئاب، كما أشارت الدراسات الأخرى إلى أن زيت السمك الذي يحتوي على الحمض الدهني الإيكوسابنتاينويك له تأثير أفضل من زيت السمك الذي يحتوي على الحمض الدهني الدوكوساهكساينويك في التخلص من أعراض الاكتئاب.
• يحسن من صحة العظام: تبدأ العظام بفقدان جزء من العناصر الغذائية الموجودة مع التقدم بالعمر، مما يجعلها أكثر عرضةً للكسور، لذلك قد تحسن حبوب زيت السمك من كثافة العظام، بالتالي تقلل من خطر الإصابة بالهشاشة فيها.
• تقلل من خطر الإصابة بمرض الكبد الدهني اللاكحولي.

الآثار الجانبية لحبوب زيت السمك

بالرغم من الفوائد الصحية لحبوب زيت السمك، إلا أنَّه قد تشكل خطرًا عند الإفراط في استهلاكها، ومن أضرار الإفراط في استهلاك زيت السمك ما يأتي:

• حرقة في المعدة.
• الشعور بالغثيان.
• الإسهال.
• ألم في البطن.
• التجشؤ.
• التأثير في عملية تخثر الدم.

القيمة الغذائية زيت السمك

يوضح الجدول الآتي العناصر الغذائية الموجودة في ملعقةٍ كبيرة أو ما يساوي 13.6 غرامًا من زيت السمك المستخلص من كبد سمك القد:ref name=”rMu4toI46C”>”Fish oil, cod liver”, fdc,4-1-2019، Retrieved 24-12-2019. Edited.</ref>

العنصر الغذائي	القيمة الغذائية
الطاقة.	123 سعرةً حراريّةً.
الدهون.	13.6 غرامًا.
فيتامين (أ).	4080 ميكروغرامًا.
فيتامين (د).	34 ميكروغرامًا.
الأحماض الدهنية المشبعة.	3.08 غرام.
الكوليسترول.	77.5 ميليغرامًا.
الحمض الدهني الإيكوسابنتاينويك.	0.938 غرام.
الحمض الدهني الدوكوساهكساينويك.	1.49 غرام.