العلوم الحياتية

نبات الكيوي

نبات الكيوي
نبات الكيوي الأكتينيديا ما يعرف أيضاً بفاكهة الكيوي الغنية بفيتامين سي وهي نباتات قوية يسهل نموها في مكان مشمس محمي في الحديقة. حيث يبلغ وزن الثمرة الواحدة لنبات الكيوي ما بين (70-120) غراماً وحسب النوع ويدخل النبات في الإثمار في عامه 3 أو 4 من زراعته.
وحسب طرق تكاثره وأساليب نموه ونوعه وخصوبة التربة الحاضنة له. والأفرع في نبات الكيوي سريعة النمو ومنها أفرع ثمرية تتصف بغزارة البراعم الزهرية التي تحملها. وأفرع خضرية تكون سهلة الكسر عند التعرّض لرياح شديدة، والأفرع التي بعمر عام تحمل في جزئها السفلي براعم زهرية وبالتالي تتحول إلى ثمار خلال العام القادم.

ما هو نبات الكيوي؟

الكيوي: نبات ما يعرف أيضاً (فاكهة الكيوي أو عنب الثعلب الصيني، والكرمة الخشبية) وهو نبات شجيري متسلق غزير النمو ثنائي المسكن أحادي الجنس ينتج ثمارًا لذيذة غنية وهو نبات معمر له القدرة على العيش من (30-40) سنة. ويسمى الكيوي أيضًا الفاكهة الصالحة للأكل من عائلة (أكتينيدياسيا) للفاكهة الكيوي طعم حمضي قليلاً ويمكن أن تؤكل نيئة أو مطبوخة أو كعصير أحيانًا.

الوصف لنبات الكيوي:

  • يصل طول شجرة فاكهة الكيوي في الارتفاع إلى(7-10) أمتار.
  • شكل الثمرة في نبات الكيوي بيضاوي الشكل ومن الخارج باللون البني ومن اللب باللون الأخضر الرطب.
  • يحتوي الثمر الداخلي الأخضر الشفاف المتين على العديد من البذور ذات اللون البنفسجي والأسود الصالحة للأكل الموجودة حول مركز أبيض.
  •  الأوراق في نبات الكيوي قلبية الشكل كبيرة الحجم يصل طولها (8-12) سم وعرضها (6-7) سم.
  • تعتبر كروم الكيوي ثنائية المسكن، مما يعني أن أزهار الذكور والإناث تحمل على أفراد منفصلين.
  • يزرع عدد من الأنواع الأخرى أيضًا من أجل ثمارها، ويحتوي الكيوي الذهبي على عدد أقل من الشعر وثمرة من الداخل أكثر حلاوة.
  • يمكن التمييز بين عينات الذكور والإناث من خلال النظر إلى الأزهار عينات الذكور تحمل زهور بيضاء كريمية مع العديد من الأسدية الذهبية الصفراء.
  • تحمل العينات الأنثوية زهورًا بيضاء، وكل مبيض زهرة يحمل (20 إلى 30) نمطًا أو وصمة عار (التركيبة التناسلية الأنثوية الزهرة).
  • تظهر ثمار الكيوي الأولى بعد عدة سنوات، عادة ما لا يقل عن (4 إلى 5)سنوات.

التكاثر في نبات الكيوي:

تعتبر الأنواع في نبات الكيوي ذاتية التخصيب مثالية حيث توجد مساحة لنبات واحد فقط. خلاف ذلك للتلقيح الناجح يجب زراعة كل من الإناث والذكور (غير المثمرة)، يمكن لنبتة واحدة من نبات الكيوي تلقيح ما يصل إلى ثماني إناث ويجب أن تكون على بعد 60 سم (2 قدم) من إحدى الإناث.

مرحلة تكاثر الأكتينيديا ديليسيوزا هي ما ينتج الفاكهة التي نأكلها ثمار الكرمة ممكنة فقط لأن الكيوي هو من نباتات كاسيات البذور. كما هو موضح في صفحة التكييفات، هذا يعني أن نبات الكيوي يوفر الحماية للبويضات والبذور التي أصبحت فيما بعد ثمارًا ولكن العملية تبدأ بحبوب اللقاح. عندما تنفجر البراعم بالنسغ تلقح الكيوي ذكورا وإناثا تبدأ براعم الأوراق باللون الأرجواني ثم تتحول إلى اللون الأخضر.

تلتقط الحشرات الموجودة في المنطقة، التي تنجذب إلى الزهرة حبوب اللقاح عندما تهبط على الزهرة في نبات الكيوي وتنقلها إلى الأزهار الأخرى أو يمكن أيضًا إنجاز هذه العملية عن طريق التلقيح بالرياح. في كلتا الحالتين، تترسب حبوب اللقاح على وصمة العار، حيث تقوم من خلال سلسلة من الأحداث، بتخصيب الطور المشيجي الأنثوي الموجود داخل المبيض. إذا نجح التلقيح والإخصاب، فهناك فترة من النمو السريع للجنين وهذه المرحلة الأولية هي التي تحدد شكل وحجم الثمرة في نبات الكيوي.

يستمر مبيض الزهرة، الذي يحتوي الآن على الجنين النامي، في التقدم ويتطور في النهاية إلى فاكهة بنية مشعرة نتناولها. إن مرحلة نمو الثمار في نبات الكيوي طويلة بشكل خاص، وتستغرق معظم أشهر الصيف. من المعروف في نبات الكيوي عينات الذكور تحمل زهور أكثر بكثير من الإناث وكما تم تطوير أصناف الكيوي ذاتية التلقيح، فهي تحمل أزهارًا من الذكور والإناث على نفس الساق. أحد هذه الأنواع هو (سوليسيمو) ومع ذلك، فإن أصناف الكيوي ذاتية التلقيح تميل إلى أن تكون أقل إنتاجية، وفقًا لأولئك الذين حاولوا بالفعل زرعها. حيث يعمل التلقيح المتبادل بشكل أفضل، والإنتاجية مثيرة للإعجاب عندما يكون التلقيح ناجحًا.

مكونات نبات الكيوي:

تتكون فاكهة نبات الكيوي على كل من بروتين، سكريات، وتحتوي 150 ملجرام فيتامين C التي تعادل 4 أضعاف ما تتضمنه ثمار الحمضيات، وبهذه النسبة، ولا يزيد على ثمار الكيوي بمحتواه من هذا الفيتامين إلا ثمار نبات الورد البري الجبلي. وتتكون ثمرة الكيوي أيضاً على أملاح معدنية مثل (البوتاسيوم والمغنيسيوم والفسفور والكالسيوم)، وبنسبة 80% من مكون الثمار ماء.

أماكن انتشار نبات الكيوي:

يعتبر شمال ووسط وشرق الصين (تايوان) هو الموطن الأصلي لشجرة الكيوي وعادة ما يتم جمع ثمار الكيوي من المناطق البرية، واستخدامها في مختلف الأغراض ويزرع أيضًا تجاريًا في نيوزيلندا وكاليفورنيا. ومنذ القدم كانت فاكهة نبات الكيوي ذات شعبية كبيرة بين الجيش البريطاني والأمريكي في نيوزيلندا خلال الحرب العالمية الثانية.
السابق
أصل بقر أنجوس
التالي
التصلب الحدبي

اترك تعليقاً