علاج حموضة المعدة والعسل

العسل لعلاج حموضة المعدة

يحتوي العسل على خصائص تُسهم في علاج وتخفيف التهاب الحلق، ويعتقد البعض بأنّ هذه الخصائص نفسها ذات تأثير إيجابي على حموضة المعدة التي تظهر بسبب عدم إغلاق المعصرة المريئية السفلية بعد تناول الطعام أو الشراب، ممّا يسمح بعودة مزيج حمضي من المعدة إلى المريء، مسببًا الشعور بالحرقة في الصدر، والطعم الحمضي في الحلق، وترتبط حموضة المعدة بعدة عوامل، مثل؛ السمنة، والتدخين، وتناول بعض الأطعمة.

قد استُخدم العسل في العلاجات الشعبية منذ عدة قرون؛ إذ يحتوي هذا الصنف الذي تصنعه النحل من رحيق الأزهار غذاءً لها، على العديد من الفوائد؛ كقدرته المضادة للبكتيريا والفيروسات، وخصائصه المضادة للأكسدة وغيرها. ويُعتقد بأنّ العسل قادر على التخفيف من حدة حموضة المعدة بسبب لزوجته المرتفعة التي تُمكنه من تبطين المريء وهو تأثير مؤقت؛ إذ يُمكن للعسل أيضًا أن يزيد من حدة حموضة المعدة، بسبب السكريات الموجودة فيه، التي تُحفز إفراز أحماض المعدة.

طرق علاج حموضة المعدة بالعسل

يفضل التعرف على الفوائد العلمية للعسل في علاج حموضة المعدة قبل التطرق لطرق استخدامه في الصدد، وفيما يأتي بعض الفوائد التي تثبتها الدراسات، التي يُقدمها العسل في علاج هذه الحالة:

• يحتوي العسل على خواص مضادة للأكسدة: تُؤدي عملية التأكسد في الجسم إلى ظهور مواد ضارة داخل الجسم، تُعرف بالجذور الحرة، وتضر هذه المواد بالخلايا المكونة لغشاء الجهاز الهضمي، ممّا يُسبب حموضة المعدة، ويُقلل العسل من حدة هذه المشكلة بالتخلص من هذه المواد بواسطة خصائصه المضادة للأكسدة.
• يتمتع العسل بخواص مضادة للالتهاب: قد يُقلل العسل من التهاب الحاصل في المريء، والمسبب لحموضة المعدة.
• الخواص الشكلية للعسل: يتمتع العسل بلزوجة عالية تمكنه من الالتصاق بالمريء لفترات طويلة، الأمر الذي يحمي المريء من الارتجاع الحمضي أو حرقة المعدة.
• العسل مادة طبيعية: يُمكن تناول العسل مع الأدوية التقليدية لحموضة المعدة من دون أي مشكلات تُذكر، وذلك لأنّه مادة طبيعية 100%، وتظهر الأبحاث أن تناول ملعقة واحدة من العسل أو ما يقارب 5 ميليلتر منه، يُساعد في التخفيف من أعراض حموضة المعدة، وهي إحدى الطرق استخدام العسل لهذه الحالة، وقد يحبذ البعض استخدام العسل عن طريق إضافة ملعقة واحدة منه إلى الماء الفاتر أو الشاي.

تحذيرات استعمال العسل لعلاج حموضة المعدة

يُمكن استخدام العسل لعلاج حموضة المعدة من قبل معظم الأشخاص ومن دون أيّ تحذيرات أو أيّ أعراض جانبية، ولكنّه قد يُؤثر على بعض الفئات التي تُعاني من أمراض أو ظروف عينة كما يأتي:

• الأشخاص الذين يعانون من داء السكري: يفضل من قبل الأشخاص المصابين بداء السكري، أو انخفاض السكر في الدم أو المداومين على أدوية هذه الحالات، أن يراجعوا الطبيب قبل البدء بتناول العسل؛ إذ يُؤثر العسل على مستويات السكر في الدم.
• الأطفال الرضع أو الذين تقل أعمارهم عن 12 شهرًا: يحتوي العسل على مواد سميّة لا تُؤثر على كبار السن، بل على الصغار فقط بسبب ضعف جهازهم المناعي.
• المصابين بالحساسية اتجاه العسل: يُعدّ العسل من المواد المسببة للحساسية عند البعض، وقد تصل شدة هذه الحساسية إلى درجة تهدد حياة المصاب في حالات نادرة جدًا، وفيما يأتي بعض الأعراض التي تظهر عند الإصابة بحساسية العسل:
  • اللهثان وبعض أعراض الربو.
  • الدوخة.
  • الغثيان والتقيؤ.
  • الضعف العام.
  • المُعاناة من التعرق المفرط.
  • الإغماء.
  • عدم انتظام ضربات القلب.
  • الشعور بالوخز عند تطبيقه موضعيًا.

مسببات حموضة المعدة

يعد فتق الحجاب الحاجز السبب الأبرز في الإصابة بحموضة المعدة؛ إذ يصيب هذا الفتق المنطقة العلوية للمعدة، وبالتحديد العضلة التي تفصل المعدة عن الصدر، التي تُساعد في إبقاء أحماض المعدة داخلها، وفيما يأتي الأسباب والعوامل التي يعتقد بأنّها تُؤدي إلى الإصابة بحموضة المعدة:

• تناول وجبة طعام كبيرة، أو الاستلقاء بعد تناول الطعام.
• المعاناة من الوزن الزائد أو السمنة.
• تناول وجبة طعام ثقيلة والاستلقاء على الظهر أو انحناء الجسم من منطقة الوسط.
• تناول الطعام قبل الذهاب إلى النوم.
• تناول بعض الأطعمة مثل؛ البندورة، والشوكولاتة، والحمضيات، والبصل، والثوم، والأطباق الحارة أو الدهنية.
• شرب بعض المشروبات مثل؛ الكحول، والشاي، والقهوة.
• مُمارسة التدخين.
• تناول بعض الادوية مثل؛ أدوية الضغط، والأسبيرين، ومرخيات العضلات.

سؤال وجواب

ما هي الأطعمة التي تزيد من حدة حموضة المعدة؟

ترخي بعض الأطعمة المعصرة المريئية في أسفل المريء، ممّا يُؤخر عملية الهضم ويسمح للطعام بالبقاء فترة أطول داخل المعدة، ومن الأطعمة التي تُسبب هذا الأمر ما يأتي:

• الأطعمة المقلية.
• الأطعمة السريعة.
• البيتزا.
• رقائق البطاطا والوجبات الخفيفة الأخرى.
• الفلفل بكامل أنواعه وأشكاله.
• اللحوم الدهنية؛ كالنقانق واللحم المقدد.
• الجبنة.
• صلصة البندورة.
• الفواكه الحمضية.
• الشوكولاتة.
• النعناع.
• المشروبات الغازية.

ما هي الأطعمة التي تخفف من حدة حموضة المعدة؟

يوجد العديد من الأطعمة التي تقي من حموضة المعدة، التي منها ما يأتي:

• الأطعمة التي تحتوي على الألياف: تساعد هذه الأطعمة على الشعور بالامتلاء، وبالتالي تُقلل من الإفراط في تناول الطعام المؤدي إلى حموضة المعدة، وفيما يأتي بعض هذه الأطعمة:
  • الحبوب مثل؛ الشوفان، والكسكس، والأرز.
  • الخضروات الجذرية؛ كالجزر، والبطاطا، والشمندر.
  • الخضروات الخضراء مثل؛ الفاصولياء الخضراء، والبروكلي.
• الأطعمة القاعدية: وهي أطعمة تحتوي على رقم هيدروجيني عالي، وذات طبيعية قاعدية، ومن هذه الأطعمة كل من:
  • الموز.
  • البطيخ والشمام.
  • القرنبيط.
  • الجوز والمكسرات.
• الأطعمة ذات المحتوى المائي: تُقلل الأطعمة المائية من حموضة المعدة، وتتضمن هذه الأطعمة كل من:
  • الخيار.
  • الخس.
  • البطيخ.
  • شاي الأعشاب.
  • حساء المرق.

ما القيمة الغذائية للعسل؟

تختلف المكونات الغذائية للعسل على اختلاف أنواع الأزهار التي يستخرج منها، وبالمتوسط تحتوي ملعقة واحدة أو ما يُقارب 21 غرامًا من العسل على ما يأتي من مواد غذائية:

• سعرات حرارية: 64 سعرة حرارية.
• سكر: 16 غرامًا.
• دهون: 0.0 غرام.
• بروتين: 0.0 غرام.
• ألياف: 0.0 غرام.

كما تحتوي نفس الكمية من العسل على ما يأتي من معادن وفيتامينات:

• النياسين.
• الريبوفلافين.
• حمض البانتوثنيك.
• الكالسيوم.
• المغنيسيوم.
• المنغنيز.
• البوتاسيوم.
• الفسفور.
• زنك.

ويُلاحظ بأنّ العسل لا يحتوي على أيّ دهون أو بروتينات، بل يتكون من السكر، وبالتحديد سكر الفركتوز الذي قد يرتبط بالعديد من المشكلات الصحية.